#醫療靈媒 #西芹汁
因為朋友推薦，表示自己依照書裡建議戒吃蛋奶麩質，早餐改成西芹汁或水果果昔後，體質改變很多，甚至去年確診的時候跟一般感冒差不多，基本無感，還有她朋友嘗試後經期也變正常了。總之聽起來太神奇，所以我就找來看了。
先不說是不是真的，作者的說法真的好像騙子。
我會這麼說是因為書裡有關疾病成因的篇章，幾乎所有疾病都被作者歸類為病毒、衰弱疲憊的肝臟、鏈球菌跟重金屬。我覺得病因應該沒有這麼簡單，如果作者不是在騙人，那大概就是因為他不懂生物講不清楚，導致我看〈緩解你的症狀與不適〉那章的時候一直無法克制我的懷疑度上升。
然後作者表示西芹汁之所以能有效果是因為鈉簇鹽、微量礦物質、電解質、植物激素、消化酵素、抗氧化物、維生素C、益生原因子、水合生物活性水。一樣先假設作者沒騙人(雖然水合生物活性水聽起來跟鹼性水一樣騙)，我覺得功效的問題一樣在於作者對於生物理解有限，而且(照作者的說法)也有一些部份是現今科學還沒有發現的東西，所以由作者來講述就顯得很傳銷。
這樣說起來，我主要嫌棄的大概是作者的文筆問題。
雖然在作者筆下，西芹汁簡直是拯救世界的神奇靈藥，但我個人其實不太相信有萬用仙丹，所以我基本上相信西芹汁對身體好，但沒有藥到病除抗癌神藥的程度。
撇除作者過於推崇的口吻帶來的懷疑，我到底會不會去試試西芹汁呢？
嗯......我覺得有點難，第一是我對西芹汁的味道有點難以想像(覺得會難喝)，第二是我懶，要過濾的西芹汁聽起來實在太麻煩了，如果哪天我突然抽中一台榨汁機之類的，我大概會當作天啟去試試西芹汁。
除了西芹汁，作者也提供了幾款西芹汁替代品，老實說我覺得大部分都不好喝，例如重金屬解毒蔬果昔。
重金屬解毒蔬果昔食譜(1人份)：
材料：
香蕉2根、野生藍莓2杯、芫荽葉1杯、大麥草汁粉1茶匙、螺旋藻1茶匙、大西洋紅藻1茶匙、柳橙1顆、水1杯。
製作方法：
將香蕉、藍莓、芫荽葉、大麥草汁粉、螺旋藻與紅藻，以及1顆柳橙汁加入高速攪拌機，並攪打至滑順。若想要稍微稀釋口感，可以再加入1杯水，便可上桌享用！
各位觀眾，裡面有芫荽阿，1整杯的香菜阿，這太逼人了吧！而且還有海藻(我懷疑是生的)，我覺得這杯我不行。
相較之下，黃瓜汁感覺還比較好喝(但我也不是很想嘗試)。蘆薈水有點微妙，我不太確定會長怎樣，有點心理障礙。但薑汁水感覺挺好喝的樣子，最最基礎的則是普通的檸檬水。
結論，先不論是真是假，單以我個人感覺來說，我是挺希望作者說的是真的，畢竟如果是真的，那很多疾病就都有解了，多好啊。但如果以理智來看，我覺得有太多不能說服我的地方，只能等待科學證實了。最後，我覺得真的連喝一個月西芹汁也不會死或造成難以挽回的後果，畢竟都這麼多人嘗試過了，所以如果哪天有機會有心情想拿自己做人體試驗，體驗看看是真是假應該也沒什麼損失，所以我說不定會嘗試看看。
嗯，但我對西芹汁的味道還是有點害怕，我應該會會先從薑汁水開始。
以下是書裡的食譜，我想比例大概需要嚴格遵守吧，畢竟以西芹汁為例，作者不斷強調不能加水，加水跟其他東西無效。
黃瓜汁食譜(1人份)：
黄瓜汁與西芹汁的準備原則相同：保持單純。要製作450毫升的黃瓜汁(1成年人份)，只需要下列步驟。
材料：
2根大黃瓜
製作方法：
將大黄瓜洗淨，並放入你的榨汁機中榨汁，立即空腹飲用以獲得最佳效果。
如果你沒有榨汁機，也可以這麼做：
將大黃瓜洗淨後切細，放入高速食物調理機中攪打至滑順，仔細過濾(豆漿過濾袋很方便)，並立即空腹飲用，以獲得最佳效果。
薑汁水食譜(1人份)
材料：
新鮮生薑約2.5至5公分、檸檬半顆(依喜好添加)、水2杯(450毫升)、生蜂蜜2茶匙(依喜好添加)
製作方法：
將生薑磨末加入水中，並可依喜好添加半顆新鮮檸檬汁。(或者，你可以將生薑切成小塊，並利用壓蒜器擠壓出汁，隨後記得把生薑渣取出，切碎後一併加入水中。)
將生薑水靜置至少15分鐘，靜置時間愈久愈好。(你甚至可以放在冰箱中靜置隔夜。)
將生薑水濾出，並可依喜好添加蜂蜜，可以熱飲、冷飲或於室溫下空腹飲用。
秘訣：
作為取代把薑磨末的方法，試著切成小塊，並以壓蒜器擠壓，就像是用榨汁機一樣。
隨後記得把生薑「渣」從壓蒜器中取出，切碎後一並加入水中。
蘆薈水食譜(1人份)：
材料：
新鮮蘆薈葉約5公分、水2杯(450毫升)
製作方法：
這項食譜用的是市售的大片蘆薈葉，在許多商店的農產品區可以找到。如果你用的是自家栽種的蘆薈，葉子可能比較小、比較薄，就需要多切一點，無論如何，避免使用葉子底部的苦味部分。
.小心將蘆薈葉切開，如同切魚排一般切成片，並削去綠色表皮與尖刺。將透明果肉部分挖出，置於食物調理機(攪拌機)中。
將水加入食物調理機，並攪打10至20秒，直到蘆薈徹底液化。
立即空腹飲用以獲得最佳效果。
秘訣：
切剩的蘆薈葉，以濕毛巾或保鮮膜包住切面，可以在冰箱中冷藏長達2週。
檸檬水或萊姆水食譜(1人份)：
材料：
檸檬或萊姆半顆
水2杯(450毫升)
製作方法：
.將半顆檸檬或萊姆汁入水中，即可
空腹飲用。
秘訣：
檸檬與萊姆很方便攜帶，當你出門在外而沒有廚房可用，記得帶幾顆檸檬或萊姆，便可在出遠門時享用這杯新鮮滋補液。
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